 | GoTo Webinar is a new, affordable, do-it-yourself Web event service that doesn't require a consultant. Get $10 off after your complimentary trial. From our sponsors  |
| ?????? - ???? - Yahoo???? |
| ?? Yahoo?????????????????????????,??????????????????????? // via fulltextrssfeed.com |
健康從腦袋開始 運動非萬靈丹
10/3/2014 2:50:30 AM
生活中心／綜合報導
現代人不僅注重養生，也越來越愛美，但大多數人卻因飲食不均衡、上班久坐等因素而有肥胖的困擾；因此，日前就有減重塑身業者舉辦減重比賽，並倡導「健康體重從腦袋開始」，強調除了飲食控制、養成運動習慣、改變生活行為之外，觀念的改變才是減重過程中最關鍵的因素。
日前知名減重塑身業者媚登峰，舉辦「妳真的很美」減重比賽，三個月內募集了60位參賽者，共同挑戰減重1000公斤的目標。這些參賽者想減重的動機也都各不相同，有的人是為了身體健康，有人是為了要結婚，也有人是為了實現亡母生前的心願。
其中， 45歲的上班族王睦晰表示，她是在女兒「過去妳陪伴我，現在我陪妳減重，好不好？」的鼓勵下前來參賽。她說，由於孩子們不曾看過她先前為事業打拚的過程，所以想藉由參加減重比賽，讓孩子們看到她對於事情的專注與投入，並了解成功是需要努力付出的，健康也是如此。
王睦晰提到，以前她覺得自己像個女超人，身體硬朗，也很很愛自己，但直到賽前的健檢發現自己的飯後血糖值高達498、高血壓值206之後，她才知道自已的健康已亮起紅燈，並驚覺原來她不夠愛自己。
另一位正就讀技術學院演藝事業班、24歲的董瑀瑋則說，她是因為羨慕同學身材玲瓏有緻、能穿漂亮衣服的刺激而前來參賽。身為運動員的她表示，以往一直以自己認知的運動知識來看待減重與運動間的關係，也以為「只要運動，一定可以減重」。
董瑀瑋指出，因為運動員的肌耐力高於一般人，所以若想要燃燒脂肪，運動量必須是一般人的好幾倍；不過，她以前每天大量運動，但體重卻不降反升，常令她百思不解。
王睦晰表示，經由「先飲後食」，她體認到「最好的學習就是模仿」，尤其是運動搭配口訣歌，只要唸著口訣自然就會動作，回家後都可以自己來，令她印象很深刻。董瑀瑋則是驚訝地說，這個結果與她的運動經驗完全背道而馳，並讓她思省出問題的癥結點。結果王睦晰的體重在6天5夜內減去了7.7公斤，而董瑀瑋的運動量雖然較平日少，但體重卻也下降了。
「大量運動的結果卻不等於有效燃燒脂肪，反而是練出許多肌肉。」董瑀瑋在減重成功後強調，一味地增加運動量並不能達到減重目的；相反的，進行有效率、規劃性的運動，再搭配飲食等各種方法，才是正確的健康減重方式。
紅棗燉魚 鮮度不足恐釀過敏
10/3/2014 2:06:07 AM
香甜、可口的紅棗是許多人藥膳、食補最愛使用的食材。但你會分辨紅棗是否新鮮嗎？常聽老人家說「紅棗不宜與魚同食」，否則食補不成還會傷身，看似平常的紅棗燉魚組合，真有這麼可怕嗎？中醫師表示，只要在紅棗新鮮的狀態，一同燉煮食用，其實沒有太大的問題，不需過度擔憂。但若紅棗與魚蝦鮮度都不佳，合併食用就可能誘發皮膚紅癢等急性過敏症狀。
陳旺全中醫師表示，香甜可口的紅棗是許多人藥膳、食補最愛使用的食材，但大多數人在選購、料理紅棗時，往往不會對其新鮮度多加留意。若不小心吃到不新鮮的紅棗，不僅無法達到預期的食療效果，更可能吃入因放太久而產生的大量黃麴毒素、黃酮酸、生物鹼等物質，對人體神經系統活動產生影響，出現記憶力不集中、視力模糊等不適反應。
黃麴毒素＋黃酮酸＋毒蛋白 易釀皮膚炎
毒上加毒，危害往往會更大，一旦把鮮度不佳的紅棗和魚蝦放在一起烹煮，特別容易讓吃的人出現急性過敏的反應。陳旺全中醫師說明，這是因為不新鮮的魚蝦，在高溫、環境不潔、保存不當的情況下，容易分泌出對人體有害的毒蛋白成分，而毒蛋白與品質不佳、已產生黃麴毒素、黃酮、黃酮酸或生物鹼等成分的紅棗結合後，將會產生使人體免疫系統激烈反應的物質，出現皮膚紅腫、搔癢、咽喉癢痛、乾咳等過敏症狀。
紅棗鮮度怎辨別？籽成黑咖啡色勿食用
紅棗都長的差不多，想要辨別新鮮與否，又該怎麼做呢？陳旺全中醫師表示，單靠來外觀判斷確實不太容易。想要確認紅棗新不新鮮、是否已產生黃麴毒素、黃酮酸等有害物質，建議將紅棗切開，透過籽的顏色來判斷。若紅棗新鮮，果核的顏色應與果肉相近，呈現土黃色。如果籽的色澤已轉變為深咖啡色甚至黑色，則代表該紅棗可能因保存不當受潮、收成過久等因素變質，不該再食用。
【中醫師小叮嚀】
滋味甜美，看似萬用、百搭的燉補藥材－紅棗，真的適合每個人、各種體質食用嗎？陳旺全中醫師表示，紅棗味甘性溫，能益氣補中，但仍建議每日食用不宜超過6顆以上，以避免因紅棗黏膩、甘甜的性質，造成消化不良、腹脹，甚至便祕等腸胃不適問題找上身。
秋天皮膚皺巴巴 喝山藥枸杞豬皮湯
10/2/2014 11:06:05 PM
秋風吹起，人體皮膚特別容易乾燥，中醫認為秋季在天地之間最主要的邪氣是「燥」，因為氣候轉涼，皮膚的油脂及汗水分泌量都減少，所以皮膚保養首重保濕及滋潤。特別推荐一道「山藥枸杞豬皮湯」，適合滋潤皮膚，看起來水噹噹！
秋風帶走濕氣 皮膚容易乾燥發癢
秋風帶走空氣中的濕氣，讓人感覺神清氣爽，但是，也將皮膚中的「濕氣」一起帶走了。皮膚會失去光澤，甚至頭髮也會變得乾枯，廖千慧中醫師表示，冬天皮膚容易乾燥發癢的人，秋天就應該要開始保養。洗澡用溫溫的熱水就好，避免用太燙的熱水。尤其臉部，更應該避免用太燙的熱水。每次洗完澡之後，要記得塗抹更滋潤乳液或潤膚霜，同時一邊按摩身體，幫助血液循環。
如果身體已經開始有乾燥發癢的情形，也要避免搔抓，以免越抓越嚴重。廖千慧中醫師說可以在癢處抹些擦了會發涼的家庭常備藥（如：萬金油、綠油精、曼秀雷敦之類），用涼爽的感覺來舒緩癢感。如果真的很想抓，可以用彎成捧水狀的手掌輕拍，來緩解癢感。
讓肌膚濕潤 補膠原蛋白與維生素
除了需要及時換上更滋潤的保養品外，也別忘了把食譜調整一下。補充維生素類食物是保護皮膚的一個重要方面，維生素A可以維護皮膚的柔韌和光澤，維生素C則能幫助膠原蛋白的吸收，此時可以多食用一些胡蘿蔔、冬瓜、藕、西紅柿、山藥、銀耳、芝麻、核桃、蜂蜜，以及豆類和豆製品等防燥滋陰的食物。
此外，膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，不僅能滋潤皮膚，還能增加皮膚的貯水功能，維護皮膚的濕潤，使皮膚變得豐滿而富有光澤，所以適當多食用一些膠原蛋白含量高的食物，例如魚、豬皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、軟骨等，都是富含膠原蛋白的食物。
廖千慧中醫師提供以下藥膳，秋天常喝可保濕及滋潤皮膚，改善皮膚乾燥：
【山藥枸杞豬皮湯】
材料：山藥、枸杞子、豬皮（不敢吃豬皮的，可以用鳳爪取代）、香菇
作法：
1. 山藥削皮切成小塊狀，枸杞子及香菇則簡單洗淨。
2. 把豬皮上的殘毛拔除乾淨、清洗之後，切成好入口的大小。
3. 所有材料放入電鍋內鍋中，加入適量水，待電鍋跳起之後，再略加鹽調味即可。
【健康小叮嚀】：
秋天除了要進行肌膚保濕、吃對食物之外，別忘記多喝水，還有日常生活要避免熬夜、保持睡眠充足，更是保養肌膚不可或缺的重要觀念。
You are receiving this email because you subscribed to this feed at feedmyinbox.com
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
沒有留言:
張貼留言