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不易瘦身 恐是體內缺乏酵素
10/4/2014 3:46:07 AM
你的瘦身之路總是一波三折？嘗試過各種減肥方法，卻怎麼也瘦不下來？你的瘦身之路總是一波三折？嘗試過各種減肥方法，卻怎麼也瘦不下來？在將瘦不下來的原因歸咎於年紀漸長導致新陳代謝速率變慢、變差前，不妨先檢視先審視自己是不是過著「酵素不足」的生活。在人體大量缺乏酵素的狀況下，不但容易感覺疲勞、抵抗力較差，肥胖等問題找上身。
《我吃酵素瘦了21kg：吃出不復胖的健康體質》一書的作者秋葉睦美表示，在飲食西化、精致化的影響下，現代人攝取發酵食品及生菜的機會大幅減少，相對的，含有大量油脂食物，及加熱、加工的食品則大大增加。除了飲食習慣改變外，在生活習慣方面，也有浪費酵素的傾向。
長時間只吃加熱過的蔬菜，不吃生菜、水果攝取不足，再加上喜歡油炸、煎炒等油膩食物，飲食攝取不均衡、不健康的狀況下，也就容易出現新陳代謝速率變慢、腸胃消化力不佳等問題，進而出現發胖、抵抗力變差、手腳冰冷、腰痛、肩頸痠痛等不適反應。
易瘦體質怎養成？新鮮蔬果酵素助調整
不過，缺乏酵素為什麼會導致上述問題發生呢？秋葉睦美指出，這是因為，天然蔬果中確實含有豐富的酵素，但酵素是一種非常不耐高溫的敏感物質，一旦經過加熱，就會遭受破壞。因此，不容易以原本的狀態被人體吸收。
倘若本身食用生鮮蔬果已不足夠，身體又攝取大量加熱調理、油脂含量豐富的食物。更會因需耗費大量消化酵素幫助消化吸收，而使體內僅存的酵素大量消耗。長時間下來，變會導致代謝作用變差，一旦當食物沒有被充分分解，就無法被腸道吸收，造成細胞營養不足。
而且未消化的食物在腸內形成發酵、腐敗的毒素後，將使細胞機能低下，影響身體健康或造成肥胖。相對的，如果能夠攝取蘊含酵素的食物，養成不浪費體內酵素的習慣，增加進入代謝的酵素，將有助調整體質，養成所謂的「易瘦體質」。
更年期不適 枸杞蓮心茶補氣
10/3/2014 11:02:06 PM
明明天氣涼爽，卻老是莫名出現全身發熱、頭痛等症狀？若婦女朋友有上述困擾，可能是更年期上身所致。明明天氣涼爽，卻老是莫名出現全身發熱、頭痛等症狀？若婦女朋友有上述困擾，可能是更年期上身所致。想要改善上述症狀，擺脫更年期不適又該怎麼做呢？中醫師表示，不妨透過有助滋補腎氣、延緩老化速度，使用枸杞、酸棗仁、百合、山楂等藥材，自製6道藥膳茶飲幫助調理體質。
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示，造成婦女更年期，出現熱潮紅、乳房脹痛、失眠多夢、心煩心悸、頭痛、腹脹與肢體浮腫。特別是，情緒上出現起伏、煩燥、焦慮、多疑以及精神方面的改變的原因。與人體老化、腎氣不足、天癸衰少，導致陰陽平衡失調有關。
改善更年期不適 滋補腎氣是關鍵
因此，女性朋友想要改善更年期所帶來的不適影響，在調養原則上，應以滋補腎氣為主要方法。加強日常飲食中蛋白質食物的攝取，多食用如牛奶、雞蛋、動物內臟和瘦肉；攝取足夠的維生素B群，如小米、玉米、麥片、蘑菇、香菇；多吃水果及綠葉菜，如蘋果、梨、香蕉、橘子、金桔，以及菠菜、甘藍、胡蘿蔔等。
此外，山楂、酸棗仁、百合、蓮子、桑椹、浮小麥、銀耳、枸杞、桂圓、核桃、淡菜、干貝、海參、甲魚、牡蠣、蚌肉等都是很好的食材。許世源中醫師提供以下幾6道簡易的湯粥茶飲供大家參考：
【枸杞蓮心茶】：
材料：枸杞3錢、白菊花3錢、蓮心1公克、苦丁茶3公克。
作法：
1.將枸杞、白菊花洗淨，烘乾。
2.全部材料放入杯中以沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，即可飲用。
【雙參養陰茶】：
材料：沙參3錢、玄參3錢、麥冬3錢、石斛3錢、甘草3錢、花粉3公克。
作法：將上述材料加水煎煮，濾汁代茶飲用。
【山棗參五飲】：
材料：山萸肉1兩、酸棗仁1兩、麥門冬1兩、太子參1兩、丹參1兩、五味子1兩。
作法：
1.先上述藥材混合研成碎末，裝瓶備用。
2.每日取3到5公克，加冰糖適量，以沸水沖泡後，代茶飲用。
【百合熟地雞蛋湯】：
材料：百合8錢、熟地黃8錢、去殼熟雞蛋2個。
作法：
1.先將藥材洗淨，備好去殼熟雞蛋。
2.全部材料放入鍋內，加適量清水，大火煮沸後改小火燉1小時。
3.湯熬好後放少許蜜糖調服。
【決明子地榆飲】：
材料：草決明子6錢、紫地榆6錢、桑枝6錢，紅糖適量。
作法：
1.以上三味加水煎煮30分鐘，去渣取汁。
2.加入紅糖適量，繼續煮至稠狀即可食用。
【甘麥大棗粥】：
材料：甘草4錢、小麥30公克、大棗10枚、糯米50公克。
作法：
1.先將甘草、小麥和大棗一起加水煎煮後取汁。
2.將糯米洗淨，放入上藥的煎汁中，煮成稀粥，空腹服用。
桂附地黃丸補氣 熱體質不宜
10/4/2014 1:31:00 AM
（健康醫療網／記者林怡亭報導）坊間流傳以「桂附地黃丸」溫補腎氣、緩解漏尿、多尿等症狀，但臨床發現，發生頻尿或失禁的原因很多，不一定是腎虛引起，患者應先由中醫師診斷加減處方後服用，以免延誤病情。（圖片來源／取自網路）
許多民眾都會嘗試以服用漢方的方式，來補腎氣，像是坊間流傳可溫補腎氣、緩解漏尿等病症的桂附地黃丸等；高雄開業中醫診所院長蘇聰明指出，但其實臨床上，發生頻尿或失禁的原因很多，萬一自行亂服藥，恐怕會使病症加劇。
桂附地黃丸的確具有補腎壯陽等作用，能幫助調節膀胱制約，但藥性屬於溫補，像是高血壓、便秘等熱性體質，則不建議採以此藥方；蘇聰明說，儘管中藥溫和，患者服用前仍須經過中醫師診斷後，才能確保不傷身。
院長蘇聰明進一步說明，以治療頻尿患者而言，就分為氣虛型、氣鬱型、溫熱型以及腎虛型，若患者面色蒼白且四肢無力，有漏尿等現象，就屬於氣虛型，因採以中益氣湯幫助補氣健脾，而若為情緒不暢，容易脹氣、尿急等，就屬於氣鬱型患者，多出現於婦女身上，這時就可採以逍遙散，幫助舒緩症狀。
另外，若患者常尿短而黃，且尿道灼熱刺痛，或是常感到口乾現象，則為溫熱型，應以龍膽瀉肝湯，幫助清利濕熱；蘇聰明提醒，中藥雖可治病，但亂服用恐也會致病，因此一定要經過專業中醫生的詳細評估和診斷，才能順利甩開病症。
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