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提升新陳代謝 教你燃脂運動
9/25/2014 2:26:10 AM
沒有時間上健身房運動燃燒脂肪嗎？沒有關係，其實隨時隨地都可以動一動，讓脂肪爆破！運動專家特別推荐7種有效降低卡路里的運動，只要每天進行30分鐘，甩掉卡路里可以從最高425大卡至170大卡不等，只要天天維持，即可擁有輕盈體態。
根據美國《HEALTH健康雜誌》報導，幫助美國女星包括潔西•艾卡巴芭，荷莉•貝瑞和安海瑟薇等，塑造完美體態的洛杉磯名人教練Ramona，特別推荐以下8種有效燃脂運動，有助於提升新陳代謝，只要每天花30分鐘鍛煉，就能獲得巨大的回報。
第1種／直排輪
★30分鐘燃燒425卡路里熱量
直排輪運動屬於典型的有氧運動，對於保持有氧運動的最佳強度很有效果，可以達到強化心血管和燃燒脂肪的效果。進行時不要忘了準備頭盔、護腕和護膝與護肘等防護用品，避免受傷。
第2種／慢跑
★30分鐘燃燒374卡路里熱量
慢跑為「時速低於9.7公里」的跑動，大約等於1公里跑6.2分鐘。慢跑被歸類為心肺運動，可以說是最適合拿來甩油的選擇。慢跑主要運動到大腿肌肉、臀部、核心肌群，這一些部位恰巧也是最大脂肪燃燒的肌肉。要充分利用每一個步幅，擺動手臂接近身體，不要前傾。
第3種／跳繩
★30分鐘燃燒340卡路里熱量
跳繩是一種非常有效的有氧運動，除了擁有運動的一般益處外，更有很多獨特的優點，對心肺系統等各種臟器、協調性、姿態、減肥等，都有相當大的幫助。簡單跳繩法準備動作：雙腳併攏，進行彈跳練習2至3分鐘，開始跳繩，注意手腕做弧形擺動。
第4種／搖呼啦圈
★30分鐘燃燒300卡路里熱量
美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬、歌手碧昂絲、都曾公開表示會靠搖呼拉圈來保持身材。每天搖呼拉圈30分鐘，長期下來可以幫助雕塑腰部線條、達到燃燒熱量效果。搖呼啦圈方法是雙腳站立，與肩同寬，兩臂在身後呈3點和9點位置，握住呼啦圈，使之與身體保持30公分遠。吸氣挺胸，盡力夾緊肩胛骨，並順時針轉動呼啦圈。
第5種／網球
★30分鐘燃燒272卡路里熱量
打網球可以說是有氧運動，又稱減脂運動。不但輕鬆鍛練下半身，尤其是健美小腿，同時，打網球對於塑腰也很有好處。網球運動的整個過程中 , 無論是正手擊球、反手擊球，還是發球、上網截擊等，最基本的問題是如何掌握握拍的方法。要達到燃脂目的，盡量維持30分鐘，擊球達到50或100次。
第6種／跳舞
★30分鐘燃燒221卡路里熱量
一邊聽著活力四射的快節奏音樂，一面隨著律動舞蹈，可以達到卡路里燃燒效果，跳舞時呼吸會加速，增強肺活量，並加強心臟的儲備能力。氧會隨著血液流向身體各處，產生能量的同時，加快體內脂肪的代謝，起到減脂的效果。
第7種／快走
★30分鐘燃燒170卡路里熱量
快走是屬於有氧運動，能有效減少內臟、肝臟脂肪，進而降低心臟病、糖尿病等疾病風險，更有助燃燒脂肪雕塑身材的功效。快走的定義是指10分鐘內要走1公里，一次最好走半小時也就是3公里，入門者剛開始練習時，可採取快慢交替的方式入門，也就是第一週的半小時，以10分鐘快、10分鐘慢、10分鐘快的方式走，第二週開始再全程快走。
鳳梨連心吃 攝取酵素好處多
9/24/2014 11:27:00 PM
（健康醫療網／記者曾楷婷報導）許多人都害怕吃鳳梨，或是不敢多吃，害怕鳳梨會割舌，刺刺地使人不舒服；但是，營養師表示，鳳梨營養素多，除了有豐富的維生素Ａ與維生素Ｃ之外，還有「鳳梨酵素」，多包含在中間的心或是皮！
謝宜芳營養師指出，鳳梨是個好水果，平時適量食用，對身體有一定幫助，切好的鳳梨冰在冰箱，不必擔心冰過久，鳳梨酵素會逐日消失，屬於穩定的酵素。
謝宜芳進一步表示，大家吃鳳梨都會去皮去心，只剩下果肉；雖然「鳳梨酵素」多包含在中間的心或是皮；但是，適量的攝取還是能夠吃到鳳梨酵素，鳳梨中的鳳梨酵素不僅能夠抗發炎，還能減低心血管疾病的發生。
謝宜芳並舉出鳳梨酵素有六大好處：
1、鳳梨酵素為一種蛋白質分解酵素，為什麼常說鳳梨要在飯後吃，就是因為吃飽飽肚子脹脹，吃鳳梨有助於蛋白質分解，減少胃脹不適。
2、減少過敏發炎反應，如風濕性關節炎、老人家關節不好，從鳳梨中攝取鳳梨酵素是有幫助的。
3、減低心血管疾病及心絞痛之發生，避免血栓產生、血液凝固、血液纖維化，但是否能預防中風，目前研究有待保留。
4、排除分解腸胃細菌，緩和拉肚子等腸胃問題。
5、對抗癌細胞亦有幫助，特別針對大腸癌，可多吃新鮮鳳梨，富有纖維質，能清除其中的細菌。
6、鳳梨酵素能加速傷口復原。
黏稠健康食材 營養又顧胃
9/25/2014 3:58:14 AM
（健康醫療網／記者曾楷婷報導）黏稠食物讓很多人卻步，吃起來口感怪異不順口，但這些黏稠的物質，營養價值極高，富含膳食纖維，還能保胃！大家能想到那些黏稠的食物呢？秋葵、山藥、山粉圓、川七、蓮藕、白木耳都是屬於黏黏的健康食物呢！
彰化中醫師張瑞樹表示，多吃黏稠食材不僅可以保護胃壁，還能幫助清除血管內的代謝廢物、幫助排便，讓身體清爽，揮別黏膩的濕熱體質。張瑞樹醫師提供以下六種食材供民眾參考：
1、秋葵：黏液豐盛，具有保護胃壁的功效，也適合濕熱體質者改善口乾。
2、山藥：有助改善腸胃道功能。多醣蛋白可預防心血管疾病，豐富的纖維素則有助減少膽固醇吸收、降低膽固醇。
3、山粉圓：煮熟後表面會產生膠質，加上蜂蜜就變成了清熱解毒的山粉圓，也就是大家熟悉的青蛙下蛋。
4、川七：川七加熱後會變黏稠，很多人喜歡這種口感，也有人喜歡它控制血糖的功效，實際上它也是腸道的清道夫，可和黑麻油及薑絲一起炒，中和屬性。新鮮川七葉的黏稠成分有助於消化道壁，還可以降低膽固醇等效果。
5、蓮藕：蓮藕除了顧胃之外，亦能用來調理肺部。煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、對拉肚子有治療效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
6、白木耳：煮開煮熟後的白木耳，會產生黏稠狀物質與膳食纖維，不僅可以保護胃腸、預防便祕，還可養顏美容，
張瑞樹醫師呼籲，食療方面，需視個人體質，來做適度調整，不能僅吃單一食材來做調理，更不能想說只吃某一種食物就能醫治某種疾病，還是要以均衡飲食為考量。
秋天除斑怎麼吃？3大體質是哪一種
9/24/2014 11:32:09 PM
時序入秋，本該涼爽宜人的天氣，在秋老虎發威下，紫外線強度卻不減反增，一不小心就讓惱人斑點找上門，使美麗大打折扣。想擺脫斑點糾纏究竟該怎麼做？中醫師表示，除了做好防曬之外，不妨可食用有助疏肝、理氣、活血的藥膳，從體內幫助改善。
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致臉部斑點大量生成原因，依據患者體質大致可分為：肝火過旺、腎氣不足、氣血不合導致血瘀等3大類型，這3種類型不僅在生理上會出現其他症狀，反應在臉部，斑點所生成的位置也會大不相同。
因此，建議有斑點困擾的人，依照個人體質、斑點狀態、生長部位差異選擇適合的藥膳、食療方式，做好體內調整，才是根本的解決之道。以下為黃慧娟中醫師針對肝火過旺、腎氣不足、氣血不合血瘀3種體質所設計、推薦的藥膳料理：
【除斑依3大體質調理】
【體質1／肝火過旺】
此類型患者斑點形成位置多集中臉頰兩側，呈現淡棕色的、黑灰色網狀或片狀斑，常有左右臉對稱性分布的狀況，由於色近似於煮熟豬肝又被稱為肝斑、黃褐斑。導致其發生原因多與壓力、飲食失調有關，肝火過旺造成內分泌失調、月經不順等情況發生、黑色素沉澱有關。在中醫治療上，多以有助降肝火、疏肝理氣的藥材，例如：逍遙散等藥方輔助條理改善。
★桑葚菊花茶
材料：桑葚1錢、菊花5錢、枸杞1小把。
做法：
1.將上述藥材以熱水簡單沖洗，去除依附於表面的雜質。
2.取500c.c水量，將上述藥材放入滾水中熬煮。
3.待其滾沸後，熄火上鍋蓋悶2-3分鐘，溫飲即可。
效果：
桑葚，甘寒，益血而除熱，爲涼血補血益陰之藥；菊花，能疏散風熱、清熱解毒；枸杞，有助滋補肝腎，一同沖泡飲用，有助降肝火、疏肝解瘀。
【小提醒】：
不過，要注意的是，此款茶飲由於使用大量有疏風散熱、清熱解毒的菊花，對於本身腸胃較敏感、虛弱的人來說，不建議飲用，以免導致腹瀉等不適發生。
【體質2／腎氣不足】
使人體出現腎氣不足的原因，與人體自然老化脫不了關係。因此，這類型有斑點困擾的朋友，年紀大多落在40至50歲之間，且除了明顯斑點外，常會有頭暈、耳鳴、腰痠等不適症狀。在治療上，需從補足腎氣、延緩老化做起，例如：六味地黃丸就是常見的使用帖方。
★山藥玉竹湯
材料：新鮮山藥50公克、玉竹2錢、紅棗5-6顆、1隻大雞腿。
做法：
1.將雞腿洗淨後切小塊，以滾水汆燙去血水備用。
2.取一大鍋，放入上述藥材及處理好的雞腿肉，倒入1公升水量。
3.接著放入電鍋中，以外鍋2碗水的方式燉煮，待其開關跳起即可食用。
效果：
山藥，有助益氣養陰、補脾肺腎；玉竹，能養陰潤燥，生津止渴。紅棗，補中益氣、養血安神、緩和藥性。與雞腿燉煮為雞湯，有助滋陰補腎、養血安神。
【小提醒】：
一般來說，這道藥膳大多數人都可食用，由於此藥膳中含有雌激素含量豐富的山藥。因此，對於有乳癌、子宮頸癌等婦癌問題的患者，食用前最好能徵詢醫師意見，較為恰當。
【體質3／氣血不合、血瘀】
這類型的人大多是久坐缺乏運動的上班族，由於活動量少、血液循環差，導致容易有氣滯血瘀的情況發生，只要輕微碰撞皮膚就會出現瘀青。反應在臉部除了出現大量斑點外，往往伴隨著臉色青紫、暗沉、紫黑的情形。在治療上，多以有助活血、調理的桃紅四物湯來調理。
★黃耆當歸雞湯
材料：當歸1錢、黃耆5錢、1隻大雞腿。
做法：
1.將雞腿洗淨後切小塊，以滾水汆燙去血水備用。
2.取一大鍋，放入上述藥材及處理好的雞腿肉，倒入1公升水量。
3.接著放入電鍋中，以外鍋2碗水的方式燉煮，待其開關跳起即可食用。
效果：
當歸，能補血、活血、調經，對於改善氣滯血瘀等問題有不錯的作用；黃耆，補氣升陽，適度食用有助改善血液循環。
【小提醒】：
由於此道藥膳目的在活血、加強血液循環、改善氣滯血瘀的狀況。因此，月經來潮的女性朋友，或是平常經期來潮時，經血量較大的人，不建議使用。
【中醫師小叮嚀】：
黃慧娟中醫師提醒，想要有效解決斑點問題，除了透過食補、藥膳等方式外，做好防曬、維持良好的生活作息、優良的睡眠品質、減少精神壓力，並保持規律的運動習慣，才是改善臉部斑點產生的不二法則。
吃胃藥可顧胃？ 藥師：僅舒緩不適
9/25/2014 5:04:03 AM
（健康醫療網／記者郭庚儒報導）吃藥傷胃，吃胃藥可顧胃？許多民眾看病拿藥時，總會要求醫師開胃藥，或自行到藥局購買；有人則是只要腸胃稍有不舒服，就會吞顆胃藥，吃胃藥可顧胃的觀念深植人心。藥師指出，不是所有藥品都會傷胃，而坊間藥局販售的胃藥為制酸劑，僅能中和胃酸暫時舒緩不適，無法達到顧胃的效果，胡亂吃更可能產生藥物交互作用。
「醫師沒幫我開胃藥，服用藥物不會傷胃嗎？」國泰醫院藥師蔡蕙君觀察發現，許多民眾常認為吃西藥會傷胃，而到藥局自行購買胃藥，其實不是所有的藥品都會傷胃，不一定要搭配胃藥。
蔡蕙君指出，坊間藥局販售的胃藥，是一種制酸劑，成分以鎂鹽、鋁鹽為主的混合製劑，具有中和胃酸、暫時緩解胃部不適的作用，雖然胃藥成分安全，但長期服用可能會延誤胃部疾病的治療時機，自行與其他藥物服用，更可能產生藥物交互作用。
蔡蕙君舉例，服用含鎂的制酸劑可能發生腹瀉，而含鋁的制酸劑則可能導致便秘，另外，制酸劑若與四環黴素類或恩菎類的抗生素並用，則會降低療效。
吃得好瘦得快！早餐營養美味7關鍵
9/25/2014 2:02:06 AM
有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更穩定。有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更穩定！所以，保持好身材，就從享用一頓營養滿分又不擔心發胖的早餐開始！
【吃一頓營養不發胖的早餐】
關鍵1／早餐前喝一杯黑咖啡
美國科學家研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能幫你有效地控制食慾，讓你只吃到以往食物的75%就感覺到已經飽了，還能將脂肪燃燒速度加快5%。這應歸功於咖啡所含的產熱物質黃嘌呤。
關鍵2／喝300毫升牛奶
最新研究表明，每天飲用300毫升牛奶的女性，比不攝入鈣質的女性能多減去22%的體重。
關鍵3／用全穀物食物代替精製主食
告別白米粥、牛奶吐司、饅頭等這類主食，用燕麥粥、雜糧粥、全麥麵包、山藥、紅薯等代替，這類複合碳水化合物既能快速轉化為能量為身體和大腦供能，又能提供持續的飽腹感，讓你不會產生中途覓食的衝動。
關鍵4／優質蛋白防止暴飲暴食
雞蛋、牛奶、豆漿都可以，優質蛋白有助於延緩胃的排空速度，並能保持血糖的穩定，避免因血糖波動導致暴飲暴食，也能降低午餐時對高脂肪高糖食物的興趣。
關鍵5／用果醬代替奶油
早餐愛在麵包上塗奶油、榛子巧克力醬（脂肪含量31%）或花生醬（脂肪含量53%）這些都是令你發胖的"脂肪炸彈"。不妨改一下口味，用杏醬、李子醬、藍莓醬來代替。
關鍵6／用優酪乳代替沙拉醬
果蔬沙拉自然是補充維生素和礦物質的首選，但一定要少用沙拉醬，改用優酪乳來代替，既能補充蛋白質和鈣，還能防止被熱量炮彈擊中，要知道沙拉醬的脂肪含量大多在70%~80%之間，拌入一勺沙拉醬你就吃進去了75千卡的熱量！
關鍵7／早餐飲品宜慎選
牛奶&優酪乳：富含鈣和蛋白質。如果想減少脂肪的攝入可以優先選擇低脂產品。
純果汁：提供豐富維生素和寬各物質。飲用100%純果汁或自己鮮榨的果汁，想要減少糖分的攝入，可以加入礦泉水，果汁與礦泉水的比例為1：3.
豆漿：提供優質的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆異黃酮。但是不建議喝加糖的純豆漿。
資料來源：39健康網www.39.net
未經書面授權請勿轉載
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